»Radovednost je moj kompas, sodelovanje moja gonilna sila. Napajata mojo ustvarjalnost in ideje spreminjata v resničnost.«
O Ani Roš
Ana Roš je samouka kuharska mojstrica, katere kulinarični glas ni nastal v učilnici, temveč so ga oblikovali gore, reke in letni časi okoli nje. Kot chefinja in lastnica Hiše Franko s tremi Michelinovimi zvezdicami je sodobno gastronomijo na novo opredelila s filozofijo, ukoreninjeno v instinktu, naravi in nenehnem preoblikovanju.
Poleg Hiše Franko Ana vodi portfelj projektov, med katerimi sta JAZ, sodoben restavracijski koncept, ki na novo opredeljuje sproščeno kulinariko, in Ana Roš Drinks, linija pijač, pripravljenih za serviranje, ki njeno prepoznavno vizijo prenaša onkraj restavracije.
Kot podjetnica, avtorica in miselna voditeljica še naprej premika kulinarične in kulturne meje. Vodijo jo strast, nenehno na novo zamišljanje in globoko spoštovanje narave kot temelja resnične odličnosti.
Izbrana mednarodna priznanja
Zavezani odličnosti. Poganja nas inovativnost.
Samouka ustvarjalna sila Ana Roš s kulinariko, ki premika meje, in edinstveno filozofijo odmeva daleč onkraj krožnika.
Iskana govornica o gastronomiji, trajnostnosti in gostoljubnosti, ki svoje poglede deli z občinstvi in institucijami po vsem svetu.
Ana Roš, priznana kot ena najboljših kuharskih mojstric na svetu, je ustvarila opus, ki ga določajo instinkt, mojstrstvo in nezamenljiv pogled.
Kot ambasadorka gastronomskega turizma pri UNWTO na svetovnem odru predstavlja slovensko kulinarično kulturo in njene pridelovalce.
Pop-up, panel, večerja ali partnerstvo z blagovno znamko – sodelujemo lahko na nešteto načinov. Če imate idejo, jo želimo slišati.