Zaposlujemo:Vodja kuhinje
Pridružite se eni najbolj vznemirljivih gostinskih skupin v Evropi. Od Hiše Franko s tremi Michelinovimi zvezdicami do rastoče družine JAZ by Ana Roš – Skupina Ana Roš temelji na izjemnih sestavinah, ustvarjalnosti in pristni gostoljubnosti. Ob mednarodni širitvi iščemo strastne kulinarične strokovnjake, ki se nam želijo pridružiti na tej poti.
O delovnem mestu
Kot vodja kuhinje boste skrbeli za njeno vsakodnevno delovanje ter zagotavljali izjemno kakovost, doslednost in izvedbo. V tesnem sodelovanju z izvršnim chefom boste vodili in razvijali ekipo, spodbujali prihodnje talente ter ohranjali kulinarične standarde in vrednote Skupine Ana Roš.
Vaše odgovornosti
Vodite in motivirajte kuhinjsko ekipo
Dosledno zagotavljajte izjemno kakovost jedi in njihove predstavitve
Vzdržujte visoke standarde kakovosti, organizacije in higiene
Sodelujte pri razvoju jedilnika in zagotavljanju operativne odličnosti
Usposabljajte, mentorirajte in razvijajte prihodnje talente
Spodbujajte pozitivno in sodelovalno kulturo v kuhinji
O vas
Ste izkušen kuhar z močnimi vodstvenimi sposobnostmi in strastjo do izjemne hrane.
Izkušnje z vodenjem visoko učinkovite kuhinje
Močne vodstvene sposobnosti in izkušnje z razvojem ekip
Globoko spoštovanje do sestavin, sezonskosti in obrti
Odlične organizacijske in operativne sposobnosti
Miren in osredotočen pristop tudi pod pritiskom
Visoki standardi kakovosti in doslednosti
Tekoče znanje angleščine; znanje dodatnih jezikov je prednost
Kaj ponujamo
Vodenje ambicioznih kulinaričnih ekip v mednarodno rastoči gostinski skupini
Delo ob boku izjemnih kuharskih mojstrov in ekip
Sodelovanje pri odprtju novih restavracij in mednarodnih projektih
Nadaljnji razvoj vodstvenih in kulinaričnih veščin
Konkurenčno plačilo in nagrajevanje na podlagi uspešnosti
Ugodnosti za zaposlene v vseh naših restavracijah
Če ste pripravljeni voditi kuhinjo, v kateri gredo ustvarjalnost, mojstrstvo in odličnost z roko v roki, vas z veseljem spoznamo.
