Forces of Nature Vol. 3: Himanshu Saini in Ana Roš

13. oktobra z velikim veseljem pričakujemo ekskluzivno štiriročno večerjo, na kateri bosta Ana Roš in Himanshu Saini združila svoja izrazita kulinarična svetova. Dogodek bo potekal v okviru mednarodne serije Forces of Nature, ki jo Hiša Franko pripravlja s podporo Slovenske turistične organizacije.

Kuhinja naše chefinje Ane Roš, globoko povezana s pokrajino in tradicijo doline Soče, se bo tokrat srečala s sodobnim, večplastnim in izrazito avtorskim pristopom Himanshuja Sainija. Chefa bosta posebej za ta večer ustvarila izviren skupni meni z vinsko ali brezalkoholno spremljavo.

Večer bo hkrati sklenil letošnje poglavje serije Forces of Nature. Maja ga je odprla chefinja Clare Smyth iz londonske restavracije Core, septembra nadaljeval Eric Kragh Vildgaard iz københavnske restavracije Jordnær, oktobra pa ga bo zaključil Himanshu Saini iz dubajske restavracije Trèsind Studio. Vsi trije gostujoči chefi prihajajo iz restavracij s tremi MICHELINOVIMI zvezdicami.